Längst bort på tomten, knappt synlig växer en svartvinbärsbuske med de godaste vinbär jag har ätit. Det flesta bär har vi ätit direkt från busken eller lagt dem i en skål som små vindruvor. Sen har det blivit några burkar svartvinbärsmarmelad också.
Jag kokar som det står i närmaste kokbok men sen, när det har fått svalna bara lite, har jag rört i lite Bourbon Vanilla, Ground Organic Vanilla Powder. Det går att köpa i vanliga matvarubutiker och passar lika bra i äppelkompott och mycket annat.
Tyvärr är det bara bilden kvar av sommarens Svart Vinbär&Vanilj-marmelad...
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar